طريقه عمل البيتسا
3 كوب دقيق
3معلقه كبيره لبن بودره
2 معلقه كبيره او تلاته سكر
نص معلقه صغيره ملح
1معلقه كبيره عسل
معلقه كبيره خميره او خمبيره بيره حجم عين الجمل
كوب ماء دافء
الطريقه
الماء و لسكر و الخميره مع بعض حتي تعلي الخميره يعني تفور
في لعجانه باقي المكونات و تضاف عليها كو الماء المخلوط بلخميره و السكر تضرب بلعجانه
تتغطي و تترك في مكان مغلق دولاب مطبخ مثلا نا بعمل كده حتي تخمر
تتفرد في سطح مرشوش دقيق و تشكل تضاف ليها المكونات و تخبز علي درجه 200 او حسب حراره الفرن لما تستوي في النهايه ترش الجبنه المتزريلا و تدخل يدوب تسيح و تتشال