تورته بنت اخويا..... كنزي

كنزي عيد ميلادها بعد عيد ميلاد بني في يوم هي صغنونه بس مش بتسمع الكلام و بتحب الفتنه جدا فعملت ليها تورته تمشي مع شخصيتها عملت خليه نحل عشن بيقرص زي ما الفتنه مش حلوه

تورنه عيد ميلاد ابني كل سنه و انتا طيب يا محمد

حبيت اعمل لابني محمد تورته روشه هو بيحب الكلب بلوتو اوي فحاولت اعمل زيه

كب كيك

sea food rice

محتويات الطبق
ارز صياديه مغطي بلجمبري و لمكسرات
جمبري بانيه و سبيط بانيه محيط بلطبق

sponge bob cake

sponge bob انا بحبه اوي
و بصراحه شكله يجنن و زي العسل فقررت عمل تورته ليه عملت سرش كتير عشان عرف ازاي عمله و الحمد لله عملته قريب قوي لصورتهدي اول تورته ليا من الشخصيات و مش عرفه حعرف اعمل شخصيات تاني و لا ايه الموضوع بجد مش سهل و بياخدوقت كتير

تورته marshmallo fondon

تورته بمكونات التورته الاساسي
و مغطاه بلمارشملوا فندون

سلطه فاصوليا خضراء

فاصوليا خضراء مسلوقه
و بصل مقطع شرائح وزيت زتنون مح و فلفل و شويه خل و معلقه سكر و فلفل ملون

i love u date cake

شكر لشهيره صحبتي قالت ليا المقادير المزبوطه
بصراحه كنت بدور علي الطريقه و كل طريقه بتكون مش مزبوطه و اخيرا جت نتيجه تمام
المقاديرالقاعده ال بتسبق رص البلح

20 جرام زبده معلقه كبيره و نص سكر و نص معلقه عسل اسود

مقادير الكيك
90 جرام زبده نص كوب سكر
2 بيضه كبيره
فانليا
رشه صغيره ملح
كوب دقيق
نصف معلقه صغيره بيكينج باودر
ربع معلقه صغيره بيكربونات
نص كوب سكر
الطريقه
مقادير القاعده تيح علي النار و تفر في قاعده الصنيه و ترص فوقها البلح اللاسود
طريقه الكيك
يضرب الزبده و السكر
تضاف البيض بيضه بيضه و لفانليا
تلت كوب لبن

يضاف الدقيق و البيكينج بودر و البكربونات بلتبادل مع تلت كوب لبن

توست بلبصل و الزيتون الاسود بوصفه ممتي الغاليه

المقادير
3كوب دقيق
معلقه كبيره خميره جافه او خميره بيره حجم عين الجمل
نص معلقه ملح
3 معالق لبن بودره كبيره
3 معالق كبيره زيت زتون
بصله حجم متوسط مقطعه لشرائح
اتنين معلقه زتون مفروم او قطع حسب الرغبه
كوب ماء دافئ
معلقه سكر كبيره
الطريقه
الماء و السكر و الخميره في البدايه كل مع بعض
في العجانه الدقيق و اللبن و الملح و لزيت و تضاف اليه الاماء المضاف اليه الخميره و السكر تعجن
تتشال من العجانه و يضاف اليه البصل الشرائح سابق التحميره و الزتون و تعجن مع العجينه و تترك حتي تخمر

طعميه ماما رهيبه

كيلو فول مقشر اسمه (فول مدشوش)



حزمه كبيره لكل من (كزبره خضراء- شبت او شمر-بقدونس-بصل اخضر)
4ملاعق كبيره كزبره ناشفه مطحونه و كمون مطحون
1 ملعقه شطه مطحونه
ملح
بيض


الطريقه
ينقع الفول والحمص لمده 24 ساعه مع تغير ماء النقع بعد 12 ساعه وبعد 24 ساعه يغسل جيدا ويصفى
تقطع الكزبره الخضراء والبقدونس والبصل والشبت على الفول
تفرم المقادير السابقه في مفرمه كهربائيه كمافي الصوره او يدويه
يضاف الملح والكمون والكزبره الناشفه المطحونه